Taco de Cochinita | Todos Los Tacos T3 - E2

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  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Viajamos a Yucatán para conocer los secretos de la cochinita. Exploramos los mercados de Mérida, platicamos con historiadores y gastrónomos, visitamos los pueblos mayas donde se festeja al cerdo con la tradicional danza de la cabeza de cochino y conoceremos a los chefs revolucionarios que buscan, a partir de colaboraciones con las comunidades locales, convertir de la cochinita pibil el mejor platillo mexicano.
    #TodosLosTacos
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Комментарии • 361

  • @ponejito24
    @ponejito24 5 лет назад +83

    Que increíble riqueza cultural la de México, no cabe duda. Y que chingón que conserven así sus tradiciones la verdad, ojalá hubieran más vídeos así.

  • @chatopayan80
    @chatopayan80 5 лет назад

    Chingon este bato !

  • @nickricardo1735
    @nickricardo1735 5 лет назад

    Un buen catador de tacos 🤤

  • @mizaelherrera5754
    @mizaelherrera5754 5 лет назад

    Chingón vice!!!

  • @DiegoMay69
    @DiegoMay69 5 лет назад

    Ahuevo el sabor de la tierra del faisán y el venado

  • @wasta90
    @wasta90 5 лет назад +5

    que canción es la del minuto 4:19???

  • @chinoisuno
    @chinoisuno 5 лет назад

    un taquito de castacan uufff

  • @alexconde4651
    @alexconde4651 4 года назад +15

    Soy español, muy interesante la parte sobre la que hablan de la evolución del cerdo de bellota al cerdo pelón mexicano, un saludo a México!

    • @FoodHubchannel
      @FoodHubchannel 3 года назад

      Alex para que veas todo el proceso de elaboracion a detalle ruclips.net/video/X09m6XZlzIg/видео.html

  • @victorm.cisneros1381
    @victorm.cisneros1381 5 лет назад +63

    Extraño tanto a mí tierra, ya tengo casi 6 años que no voy, y todavía me faltan algunos años para poder regresar, un saludo para todos mis paisanos desde Utah, Estados Unidos.

    • @osmardiaz7408
      @osmardiaz7408 5 лет назад +6

      Saludos esta tierra crece cada vez mas convirtiendose en uno de los estados mas seguros de mexico y merida de las mejores del mundo, saludos paisano

    • @ChocoTendzz
      @ChocoTendzz 5 лет назад +2

      Saludos y puro pa' delante, que no se te olvide de dónde vienes

    • @VictorPerez-th7ir
      @VictorPerez-th7ir 5 лет назад +3

      No seas hipocrita...Si tanto amabas a tu tierra no te hubieras ido, y nada de quieres regresar, es obvio que te vas a quedar en USA.

    • @hemerismurax9074
      @hemerismurax9074 4 года назад

      Mojado malinchista hipócrita

    • @ruthcastillo5981
      @ruthcastillo5981 2 года назад

      @@VictorPerez-th7ir es k hay problemas en los países aveces k uno no puede controlar, más k irse de alli.

  • @rickl1438
    @rickl1438 5 лет назад +35

    Y aquí en Mérida es una tradición dominguera desayunar tacos de cochinita con agua de horchata👌🏼 delicioso

    • @НастияКреслина
      @НастияКреслина 3 года назад

      Y es caro Mérida para vivir?? Me gustaría vivir ahí, me gusta hasta el nombre con eso te digo todo

    • @Daniel-cg8rn
      @Daniel-cg8rn 3 года назад

      @@НастияКреслина pues Mérida esta entre las 10 ciudades mas caras para vivir en México

    • @JoSsexD
      @JoSsexD 3 года назад +1

      No mientas es con su coca bien fría jajaja

  • @alexdelarge6486
    @alexdelarge6486 5 лет назад +27

    Valió madre, lo estoy viendo a la 1:16 am, ya me dio un chingo de hambre 😩

    • @mitocaf1
      @mitocaf1 5 лет назад +1

      Alex DeLarge chingate una maruchan 🤣

  • @jdmonsterrock7855
    @jdmonsterrock7855 5 лет назад +16

    Yo quiero un trabajo asi, ese we la pasa pisteando y comiendo

  • @RoYeSrOcK
    @RoYeSrOcK 5 лет назад +29

    Oye vato, los patrocina la chela vicky? Buenos videos mi buen..

  • @alonsohouston3163
    @alonsohouston3163 5 лет назад +31

    Amaria ser de mexico y comer toda esa comida a diario

  •  5 лет назад +15

    9:07, recordando al Canaca, a quien lo amarraron como puerco.

  • @darysanchez3714
    @darysanchez3714 4 года назад +2

    Primero hablan de las tradiciones prehispánicas y luego sale el desfile de los santos, me gusta mucho este capitulo, se ve una reconciliación de los dos mundos y un ejemplo de como una cultura acoge lo bonito de otra y dan paso a algo nuevo, fenomenal simplemente!

  • @dulcecotera1907
    @dulcecotera1907 5 лет назад +12

    Echale Sazón
    Devine Marquez
    🎤🎵🎶🎼🎤🎵🎶🎼🎤🎵
    [Internacional] es el tema que se escucha de fondo musical en éste vídeo que está bien #chingón
    👊👊😎

  • @Antraxto
    @Antraxto 5 лет назад +64

    Coño RUclips es para ver videos no para esperarlos

  • @victormvazquez112
    @victormvazquez112 5 лет назад +49

    La mejor comida del Pais esta en Yucatan, yo ya he ido 3 veces en 1 año solo para entrarle a la tragazon.

    • @DanielRojas-nw3mv
      @DanielRojas-nw3mv 5 лет назад

      Huy aquí en Puebla también hace aire cuando se refiere a al arte culinario jajajaja jajajaja

    • @geovannycoral6388
      @geovannycoral6388 5 лет назад +3

      En todo México en general ajajaj

    • @DanielRojas-nw3mv
      @DanielRojas-nw3mv 5 лет назад +2

      Geovanny Coral Correcto Pero el comentario dice que nomás la comida Yucateca

    • @luishd3845
      @luishd3845 5 лет назад +3

      Yo estoy enamorado de Mérida, y de su comida

    • @DanielRojas-nw3mv
      @DanielRojas-nw3mv 5 лет назад

      Luis Jorge Huy Díaz No e tenido la oportunidad de conocer esas tierras pero las pondré en mi lista jajajaja jajajaja

  • @ismaelcazol4644
    @ismaelcazol4644 5 лет назад +43

    Bombaaaaaa!!! Con madre ests wey le da sabor asus videos chi gonaso

  • @henrynunez8717
    @henrynunez8717 5 лет назад +6

    Mi Jefa es de Yucatan y estoy muy orgulloso que la tradicion todavia continua 🇲🇽

  • @donmingo74
    @donmingo74 5 лет назад +9

    "El TACO ES AMOR"
    Y si es de Mèxico mejor..!!
    Chingón el video..

  • @Elvatodetijuana
    @Elvatodetijuana 5 лет назад +9

    Qué chingoneria ver todo ésto , una felicitación al staff , a la gente chingona que nos muestra sus raíces & a Francisco por siempre traer las heladas jaaj , fuerte abrazo desde Mexicali 💪🏼

  • @luishd3845
    @luishd3845 5 лет назад +5

    PTM yo estoy enamorado de Mérida, la ciudad más hermosa de México!!!

  • @marioivanlopezorozco6674
    @marioivanlopezorozco6674 5 лет назад +20

    Excelente serie, debería de durar más

    • @jorgeg.3461
      @jorgeg.3461 5 лет назад

      De acuerdo. La cochinita da para eso y más. Hubiera sacado todas las variantes o presentaciones en las que se sirve, por ejemplo...

  • @brandonorlandoherrerabenit7277
    @brandonorlandoherrerabenit7277 5 лет назад +12

    Fui hace 2 semanas a Yucatán y me enamoré del estado muy buen video

  • @carlosr3099
    @carlosr3099 5 лет назад +31

    Dude is a badass host and entertainer. Vice pay the man and keep him forever.

    • @antoniocanpich614
      @antoniocanpich614 5 лет назад +4

      Carlos R
      Habla español pinche pocho!!!

    • @carlosr3099
      @carlosr3099 5 лет назад

      Antonio Canpich Telosico

    • @carlosr3099
      @carlosr3099 5 лет назад +3

      Antonio Canpich Se vale estudiar ingles vato 🤷🏻‍♂️

    • @antoniocanpich614
      @antoniocanpich614 5 лет назад +1

      Carlos R
      I’m bilingual bru.. and I proud of it😎

    • @antoniocanpich614
      @antoniocanpich614 5 лет назад +1

      Carlos R
      I’m bilingual bru.. and I proud of it😎
      👍🏼🤘🏼🇺🇸🇲🇽

  • @CarlBrix
    @CarlBrix 5 лет назад +6

    Excelente video de la cultura y gastronomía de mi tierra y acompañados de unas vickys, de lujo 🙂👌

  • @detodo2827
    @detodo2827 5 лет назад +4

    Es la mejor cultura que he visto de todo México la vestimenta de los yucatecos esta con madres incomparable de verdad

  • @javieracosta7009
    @javieracosta7009 5 лет назад +9

    Qué buen reportaje, los felicito y que no falte los tacos acompañado de una buena caguama 🤤🤤👍

  • @eip8756
    @eip8756 5 лет назад +5

    ya decia que te hacia falta una vuelta por Yucatán y su comida unica. Saludos desde Mérida!

  • @nuevit0
    @nuevit0 5 лет назад +6

    A este video le hace falta un poco de Pelana, así que se lo pongo ¡Peeeeeelana!

  • @guspo1
    @guspo1 5 лет назад +7

    Incredible food. Tiengo que ir a Mexico a comer asi. Me encanta toda la comida, la jente y tu youtube canal. Perdon por el espaniol pero lo perdi aqui. Gus Munoz de Sydney, Australia. Orale'

  • @mauricioosv
    @mauricioosv 5 лет назад +5

    Muy buenos pero deberían de durar más tiempo, para ver cómo termina la peda.

  • @niqc1987
    @niqc1987 5 лет назад +1

    3 cosas:
    1) En Yucatán jamás le ponemos limón al taco de cochinita y difícil a otro. La cochinita trae su curtido de cebolla roja remojada en naranja agria, eso le da su toque predilecto. No el limón.
    2) En Yucatán, la gente come la cochinita normalmente los domingos y ésta va con su respectiva coca cola. Si es de vidrio, mejor.
    La cerveza solo se da cuando son en fiestas sociales y en el medio día como amenizador ambiental. Pero nunca es en relación porque se va a comer cochinita.
    3) Estabas en una fiesta patronal importante del pueblo. Las fiestas patronales son para agradecer al patrono del pueblo por la cosecha, y tú con tu cerveza... Siendo un evento importante de la comunidad y sobre todo ambiental. Ahí estás en el recorrido con las señoras y niños. Pero bueno...
    Aunado a todo esto. El vídeo estuvo bien.

  • @blowsjoe
    @blowsjoe 5 лет назад +14

    "Ya me enamoró"

  • @fabianucecheverria8506
    @fabianucecheverria8506 5 лет назад +20

    Me encanta esta sección de VICE, gran video Francisco 💯

  • @joshuaaguilar1144
    @joshuaaguilar1144 5 лет назад +15

    #todoslostacos en veracruz

  • @dannyraelcolmenares3485
    @dannyraelcolmenares3485 5 лет назад +3

    Con que cámaras graban ??? Se ve súper chingon la imagen

  • @DjCesarRodriguez
    @DjCesarRodriguez 5 лет назад +4

    me gusto el video, tengo el placer de haber decidido venir a vivir a Yucatan! y aun despues de 5 años no deja de sorprenderme la cultura!

  • @uzzielcchontal287
    @uzzielcchontal287 5 лет назад +3

    Esto lo veo mientras me como unos tacos de Cochinita!👌🏽
    Recomiendo está experiencia hehehe

  • @patos1972
    @patos1972 5 лет назад +2

    Como siempre muy buenos sus videos. Yucatan tan chingon. La gente, la comida, la cultura. Lastima de caloron jajaja

  • @REIFTHATHIEF
    @REIFTHATHIEF 5 лет назад +3

    that lady in Blood in Blood out wasn't playing about the Yucatan, it's beautiful!!

  • @carlosfernando5055
    @carlosfernando5055 5 лет назад +3

    Un chingón Paco!
    Bonitas tradiciones y el sabor, de mis series favoritas!
    Saludos 🇬🇹

  • @felixgomez3296
    @felixgomez3296 5 лет назад +1

    extraño ir a Merida a comerme unos ricos tacos de cochinita o unos papatzules

  • @cocinandoconelbabe9148
    @cocinandoconelbabe9148 5 лет назад +4

    Saludos desde los angeles amigos 👍😆👍😆👍🍺👍🍺👍😀😉👍😉👍😆👍🍻👍🍺

  • @TheNnenytha
    @TheNnenytha 5 лет назад +3

    Que canción es la que sale en el minuto 4:18 no la encuentro

    • @dulcecotera1907
      @dulcecotera1907 5 лет назад

      @ricardo Galindo
      Echale sazón de Devine Marquez
      👊👊👊😎😎😎 saludos desde la CDMX

  • @BIGT926
    @BIGT926 5 лет назад +4

    Que lindo es México 😍

  • @Luis.x._1
    @Luis.x._1 5 лет назад +4

    Pinshe série está bien chingona

  • @elcanas2418
    @elcanas2418 4 года назад +1

    Uno ya nomás se la come, está más fácil!! 😅😅😅😅

  • @davidcitob.b.8325
    @davidcitob.b.8325 5 лет назад +4

    Excelente cochinita, pero la de Hecelchacan, Campeche no tiene madre !

    • @mariochavez814
      @mariochavez814 5 лет назад +3

      Es verdad la cochinita de Campeche ufff un manjar de los dioses

  • @jaxcintochavez6211
    @jaxcintochavez6211 5 лет назад +1

    Te patrocina grupo victoria... En cada video sacas un cartón de esa empresa

  • @jhontitor5328
    @jhontitor5328 Год назад +1

    Viva la República de Yucatán.

  • @story_play
    @story_play 5 лет назад +1

    Regreso! francisco gomez el mejor de vice en español, con el drink y carima que lo caracteriza 🇲🇽🙌

  • @japeniche76
    @japeniche76 5 лет назад +5

    A la cochinita no se le pone limón....

    • @DanielRojas-nw3mv
      @DanielRojas-nw3mv 5 лет назад

      Aquí en California a los tacos de carnitas si le ponemos limón

    • @japeniche76
      @japeniche76 5 лет назад +1

      Daniel Rojas, tu lo haz dicho, a las carnitas, mas no a la cochinita. Son dos platillos muy distintos aunque la base sea la carne de cerdo.

    • @DanielRojas-nw3mv
      @DanielRojas-nw3mv 5 лет назад

      Abraham Peniche fíjate que apenas me enteré de eso jajajaja jajajaja

    • @DanielRojas-nw3mv
      @DanielRojas-nw3mv 5 лет назад

      Abraham Peniche pero es que para el sur le dicen a las cosas de diferente manera por ejemplo la carne azada por el sur le dicen Tacos de suadero jat

    • @japeniche76
      @japeniche76 5 лет назад

      Daniel Rojas, ah caray, nada que ver, la carne asada, es carne asada y el suadero pues suadero.

  • @osmardiaz7408
    @osmardiaz7408 5 лет назад +2

    Gracias por visitar nuestro estado y nuestras ciudasdes y poblados, eso es un poco de nuestra gastronomia, si quisieras ver todas las comidas y probarlas tardarias mucho tiempo, gracias por venir y decir que yucatan es un gran lugar

  • @luistamayo5770
    @luistamayo5770 5 лет назад +1

    Awevo pelana hahahaha Yucatan....

  • @joseg.castaneda8991
    @joseg.castaneda8991 5 лет назад +2

    y sigue la serie, he visto las tres temporadas y cuando creo que ya mire todos los tacos mas representativos, me vuelven a sorprender.

  • @oscarloprzoo77
    @oscarloprzoo77 5 лет назад +9

    Soy de Guatemala 🇬🇹 pero que belleza es México! Algún día se me hará conocer estos bellos lugares!

    • @josecuervo1591
      @josecuervo1591 5 лет назад

      hondureño mata a policia tapachula chiapas mexico ruclips.net/video/gAvmbLnS0Lk/видео.html

    • @josecuervo1591
      @josecuervo1591 5 лет назад

      Detienen a Guatemalteco Por Amenazar a AMLO presidente de mexico ruclips.net/video/ORoGzP862q0/видео.html

    • @nachofuentes2584
      @nachofuentes2584 5 лет назад +3

      Amigo no dejes que estos comentarios estúpidos alejen las ganas de visitar Mex en todas partes hay gente mala y estúpida Saludos.

    • @cristobalcolon4582
      @cristobalcolon4582 5 лет назад +2

      No vengas para aca prro, te regresamos embolsado alv

  • @loga850719
    @loga850719 5 лет назад +1

    Alguien que me comparta el nombre de la canción que inicia al minuto 4:18? Shazam no la identifica... Por favor !!!!!

  • @jessmtz2910
    @jessmtz2910 5 лет назад +1

    Ahuevo ne!

  • @jcac8108
    @jcac8108 5 лет назад +1

    afortunadamente mis abuelos son de origen yucateco conozco los deliciosos platillos de esas tierras gracias a mi abuela y no me canso de comerlos cada vez que puedo esa tierra es mágica

  • @tiajusta117
    @tiajusta117 5 лет назад +1

    Alguien más noto que la chela era tuist y la abrieron con destapador jajaja

  • @VioletElla_3978
    @VioletElla_3978 5 лет назад +1

    merida! chulada!!!!

  • @selenemora587
    @selenemora587 5 лет назад +1

    Me encanta como vive la experiencia al máximo 🍻🌮🌮🍻

  • @CallOfTheWild33
    @CallOfTheWild33 5 лет назад

    Los países más industrializados son los que hacen mayor demanda de productos cárnicos...
    Una muestra de ello la encontramos en Carolina del Norte 🇺🇸, en el matadero de Smithfield, donde se sacrifican 30,000 cerdos diarios... Sí, 30 mil.
    Una cifra groseramente elevada pero es la realidad de los estados unidos.
    En México no estamos lejos de esas cifras, pero al menos yo considero más apropiado consumir carne orgánica en vez de ser participe de lo previamente mencionado.
    Lamentablemente los platos rotos lo pagan los animales, especialmente los provenientes de granjas industriales, por eso es que insisto en el consumo de carne orgánica. En fin..
    "El que se considere carnívoro que lo demuestre sacrificando al animal que se pretende comer"

  • @DanaeCastillo
    @DanaeCastillo 3 года назад

    Una buena chocinita, solo puede venir de manos yucatecas...quien sabe prepararla, es una delicia, suave sin grasa y toda una tradición. No cualquiera. 😘😋😋😋

  • @sebaska-chefburgosgonzalez
    @sebaska-chefburgosgonzalez 5 лет назад +1

    Saludos desde Medellín (Colombia) me gusto mucho la técnica de cocción bajo tierra. 👍👍👍

  • @ElPistolasHL
    @ElPistolasHL 5 лет назад +1

    Tacos, Chelas y ambiente con madres, que más quieres parientito

  • @1990Huski
    @1990Huski 5 лет назад +2

    Cultura, sabor, amor y alegria

  • @JavierAlejandroMaldonadoSarti
    @JavierAlejandroMaldonadoSarti 5 лет назад

    Pues la neta. Si quieres venir a Yucatán esto has de encontrar. Así se prepara la comida y el fieston después del baile esta bueno. Con el calor se te antoja una cervesita y de monchis unos buenos tacos de cochinita.

  • @giochambamusic
    @giochambamusic 3 года назад

    Me encanta las frases Mexicanas jaja, todo tiene su respuesta con una frase chingona.

  • @miguelangelalvaradocabrera6291
    @miguelangelalvaradocabrera6291 4 года назад

    Muy interesantes los videos de vice, lo que no me agrada son los mensajes subliminales del conductor que se la pasa chupando, eso quita un poco de seriedad ante la gente que no bebemos chela o alcohol (abstemios), todo lo demás muy bien!!!

  • @erniebanks5931
    @erniebanks5931 5 лет назад +1

    ¡Excelente como siempre mi buen Paco! Jejeje *Product placement everywhere

  • @jaredzaleta5243
    @jaredzaleta5243 5 лет назад +1

    Me gusta como grabas tus vídeos. Ese fondo como de película 👌

  • @paulp3488
    @paulp3488 5 лет назад

    Thats what we call food porn! Jajaj quien se sabe el nombre de la rolita? Porfa echale sazon...

  • @mexicanboi811
    @mexicanboi811 5 лет назад

    10:53 - 11:10 pistiando antes de ir ala iglesia hahhaha

  • @sergioivanflores7094
    @sergioivanflores7094 5 лет назад

    Su trabajo esta bien echo bien chingo chupan comen variedad de platillos viajan que mas pueden pedir

  • @techguylos213
    @techguylos213 5 лет назад

    Vale merga que cerveza Victoria pago por publicidad. Se siente falso el peridismo

  • @jesuspark2582
    @jesuspark2582 3 года назад

    Chef reinventando la cocina Yucateca, ja ja ja mis huevos ni en 10 vidas podra igualar a las señoras
    es de Ley si ves en un puesto una doñita de esas y al lado la entrada de un restaurante me quedo afuera en la banqueta con la doñita

  • @mariasofiasanguinotrejo2319
    @mariasofiasanguinotrejo2319 4 года назад +1

    Orgullosamente yucateca ❤

    • @VICEEnEspanol
      @VICEEnEspanol  4 года назад +1

      ¡Hola Sofia gracias por tu comentario!, te invitamos a suscribirte al canal y a que nos leas en www.vice.com/es_latam ❤️

  • @yeimimejiadelgado1409
    @yeimimejiadelgado1409 5 лет назад

    Como t llamas carnal,briagoberto o que,cada vez que t veo estas pedo wuey.

  • @edenvillarreal4216
    @edenvillarreal4216 5 лет назад +1

    Eh probado la cochinita en Merida y muy buena la verdad

  • @edgarroque984
    @edgarroque984 5 лет назад +1

    Estos videos me hacen amar aun más a mi país

  • @hggddjkjjdfkdfkkdd3988
    @hggddjkjjdfkdfkkdd3988 5 лет назад +1

    Abren la cheve con destapado y tiene la rosca 😂

  • @victorcalderon2422
    @victorcalderon2422 5 лет назад

    Como Se llama la canción en 9:58 ?

  • @mborges84
    @mborges84 5 лет назад +1

    My favorite episode so far

  • @dunkelkruspe
    @dunkelkruspe 4 года назад

    #Vice deberías de ir a dolores hidalgo gunajuato, por los tacos de cabeza de res, #TodosLosTacos

  • @pitudotm9001
    @pitudotm9001 Год назад

    Alguien sabe cómo se llama la última canción que ponen al video, les agradecería mucho

  • @ianfernandez9664
    @ianfernandez9664 5 лет назад +1

    Como sera que ya saben lo que les espera que se resisten a salir del corral :'c...

  • @18152071
    @18152071 3 года назад

    Todo bien hasta q te subiste a la carretilla con el caballo creo no debemos fomentar ese tipo de cosas ya en pleno siglo 21 ojalá pronto terminen con eso

  • @notekimu
    @notekimu 5 лет назад +1

    10:36 la mejor escena 👌👌👌👌👌

  • @davidcitob.b.8325
    @davidcitob.b.8325 3 года назад

    Minuto 0:40 destapa facil abriendo con destapador, ja ja ja

  • @mitocaf1
    @mitocaf1 5 лет назад

    Ami no me gusta ver estos vídeos en la noche por ke me da chingos de ambre...!!

  • @JesusGarcia-no3ud
    @JesusGarcia-no3ud 3 года назад

    Muy bonito todo y siguen con su celebración después de la lluvia, dios los bendiga

  • @Moderfoqer
    @Moderfoqer 5 лет назад +1

    Alguien sabe cómo se llama la.canción del 04:17?

  • @zurielchay1755
    @zurielchay1755 5 лет назад +1

    Es el video más chingon que he visto!

  • @abelardoarroyo8075
    @abelardoarroyo8075 5 лет назад +1

    *LA MEJOR RECOMENDACION QUE YOUTOBE ME PUDO HACER*

  • @lalio12
    @lalio12 5 лет назад

    Estes wey no purse come in taco sin su cerveza es todo carbon Dale's el ejemplo al vice

  • @FRISTDSBREAKER
    @FRISTDSBREAKER 5 лет назад

    El rey de los tacos es frijoles con huevo. Pesele a quien le pese....